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13 mayo 2026

El río Éufrates se seca y revive la profecía bíblica del Armagedón

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El acelerado retroceso del río Éufrates volvió a generar debate en distintos sectores religiosos, científicos y ambientales debido a una antigua referencia del Apocalipsis que relaciona el secado de este histórico curso de agua con la llegada del Armagedón.

(Foto: Imagen ilustrativa generada con IA).

Especialistas advirtieron que el avance del cambio climático, junto con las sequías extremas y el aumento del consumo de agua, está provocando una reducción cada vez más preocupante en el caudal del río que atraviesa Turquía, Siria e Irak.

El Éufrates es considerado uno de los recursos hídricos más importantes de Asia Occidental y desde hace miles de años ocupa un lugar central tanto en la historia de la humanidad como en distintas tradiciones religiosas.

El vínculo del Éufrates con las profecías bíblicas

El río Éufrates aparece mencionado en diferentes pasajes de la Biblia y es señalado como uno de los cuatro ríos relacionados con el Jardín del Edén dentro del Libro del Génesis.

Sin embargo, uno de los textos que más repercusión genera actualmente pertenece al Libro del Apocalipsis, donde se describe el secado del río como un acontecimiento previo al Armagedón.

El fragmento señala: “El sexto ángel derramó su copa sobre el gran río Éufrates, y sus aguas se secaron para preparar el camino a los reyes del Oriente”.

Las distintas interpretaciones religiosas sobre este pasaje volvieron a multiplicarse luego de conocerse informes científicos que muestran una pérdida sostenida de agua en toda la cuenca.



La preocupación de los científicos por el futuro del río

Especialistas ambientales indicaron que el deterioro del Éufrates se aceleró durante las últimas décadas debido a la combinación de sequías, altas temperaturas y un crecimiento sostenido de la demanda de agua dulce.

Distintos análisis internacionales señalaron que desde 2003 desaparecieron aproximadamente 34 millas cúbicas de agua en la región vinculada a la cuenca del Éufrates.

Además del impacto climático, expertos remarcaron que la falta de coordinación entre los países que comparten estos recursos hídricos también agrava el problema.

Jay Famiglietti, profesor de la Universidad de California, explicó al medio inglés Daily Mail que la región enfrenta una de las pérdidas de agua subterránea más rápidas del planeta.

"La tasa fue especialmente llamativa después de la sequía de 2007; mientras tanto, la demanda de agua dulce sigue aumentando y la región no coordina su gestión debido a las diferentes interpretaciones de las leyes internacionales”, señaló el especialista.

Las consecuencias sanitarias y sociales en Irak

La crisis hídrica ya comenzó a generar efectos concretos en distintas zonas de Irak, donde varias comunidades enfrentan dificultades crecientes para acceder al agua potable.

Activistas ambientales alertaron que la situación también impacta directamente sobre la salud pública debido a la expansión de enfermedades relacionadas con la contaminación y la escasez de agua.

Naseer Baqar, coordinador de campo de la Asociación de Protectores del Río Tigris, sostuvo que varias enfermedades comenzaron a propagarse con mayor intensidad en distintas regiones del país.



"La diarrea, la varicela, el sarampión, la fiebre tifoidea y el cólera se están propagando actualmente por Irak debido a la crisis del agua, y el gobierno ya no proporciona vacunas a sus ciudadanos”, denunció en declaraciones dadas al British Medical Journal.

El especialista también remarcó que la región necesita reformas sanitarias, nuevas estrategias de acceso al agua potable y sistemas permanentes de monitoreo para reducir el impacto de las enfermedades transmitidas por el agua.

Mientras continúan las advertencias de científicos y organismos internacionales, el estado actual del río Éufrates sigue alimentando el debate mundial sobre el impacto del cambio climático y las antiguas referencias del Apocalipsis.

Bariloche: el paciente con hantavirus dio positivo para la cepa Andes

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Las autoridades sanitarias de Bariloche confirmaron que el paciente internado en el Hospital Ramón Carrillo por hantavirus dio positivo para la cepa Andes, una de las variantes más monitoreadas en la Patagonia por su capacidad de transmisión entre personas.

(Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA).

El resultado fue informado luego de los estudios realizados por el Instituto Malbrán, en un contexto marcado por la alerta sanitaria internacional relacionada con un brote detectado en un crucero turístico que recorrió el sur argentino semanas atrás.

El hombre, de 46 años, permaneció internado durante varios días bajo observación médica tras presentar síntomas compatibles con la enfermedad. Desde el hospital indicaron que el paciente “evoluciona favorablemente” y continúa bajo seguimiento permanente.

Qué se sabe sobre el caso confirmado en Bariloche

El paciente acudió al centro de salud con síntomas como fiebre, dolores musculares y episodios de diarrea. Debido a la sospecha clínica, quedó internado para realizar estudios específicos y monitorear su evolución.

Tras los análisis correspondientes, se confirmó que se trata de la variante Andes del hantavirus, una cepa presente en sectores de Río Negro, Chubut, Neuquén y también en regiones del sur chileno.

Especialistas recuerdan que esta variante es considerada diferente a otras debido a que puede presentar transmisión interpersonal en determinadas circunstancias, motivo por el cual se intensifican los controles epidemiológicos en cada caso sospechoso.

El seguimiento sanitario incluye la identificación de contactos estrechos y la evaluación de posibles exposiciones ambientales vinculadas a roedores silvestres, principales transmisores del virus.



La relación con la alerta internacional por el crucero MV Hondius

La confirmación del caso en Bariloche se conoció mientras continúa la preocupación internacional por el brote registrado en el crucero MV Hondius, embarcación de origen neerlandés que navegó por la región patagónica con 147 pasajeros a bordo.

Durante el recorrido turístico se detectaron varios contagios de hantavirus, situación que derivó en una alerta sanitaria internacional. Entre los afectados se encontraba un ciudadano argentino y también se reportaron fallecimientos vinculados al brote.

El crucero había partido desde el puerto de Ushuaia y posteriormente arribó a Tenerife, en España, donde las autoridades desplegaron un operativo sanitario para evaluar a todos los pasajeros y tripulantes.

Los viajeros fueron derivados a distintos centros médicos y quedaron sujetos a protocolos de cuarentena y seguimiento epidemiológico en sus respectivos países de origen.

Qué es la cepa Andes y cuáles son sus características

La cepa Andes es una de las variantes más conocidas del hantavirus en Sudamérica y se encuentra principalmente en zonas boscosas y rurales de la Patagonia.

El contagio suele producirse por contacto con secreciones o excrementos de roedores infectados, especialmente al inhalar partículas presentes en lugares cerrados o poco ventilados.

Los síntomas iniciales pueden confundirse con otras enfermedades virales e incluyen fiebre, cansancio, dolores muscululares, dolor abdominal y trastornos gastrointestinales. En algunos casos, el cuadro puede evolucionar rápidamente y comprometer el sistema respiratorio.



Las autoridades sanitarias recomiendan evitar la acumulación de residuos, mantener ventilados los ambientes cerrados y extremar las medidas de higiene en zonas donde existe circulación del virus.

En la región patagónica, los controles epidemiológicos suelen reforzarse durante determinadas épocas del año debido al aumento de actividades turísticas y rurales en áreas consideradas de riesgo.

12 mayo 2026

Los mejores cortes de carne para preparar empanadas de burro

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Las empanadas de burro forman parte de ciertas tradiciones gastronómicas regionales donde se aprovechan carnes de sabor intenso y textura firme. Para lograr un relleno equilibrado, la elección del corte resulta clave, ya que influye en la jugosidad, la cocción y el resultado final de la preparación.

(Foto: Imagen ilustrativa generada con IA).

Este tipo de carne requiere una cocción adecuada y una selección cuidadosa de las partes más aptas para picar, desmenuzar o cortar a cuchillo. Por eso, conocer los mejores cortes de carne para empanadas de burro permite obtener una mezcla más tierna, sabrosa y fácil de trabajar.

Cortes delanteros para rellenos más jugosos

Los cortes delanteros del burro suelen ser una de las opciones más utilizadas cuando se busca un relleno con buena humedad y sabor marcado. Estas partes contienen fibras más firmes y, en algunos casos, mayor presencia de tejido conectivo, lo que favorece una cocción lenta.

Entre las alternativas más adecuadas se encuentran la paleta, la aguja y la zona del pecho. Estos cortes pueden cocinarse durante varias horas hasta que la carne quede blanda y pueda desmenuzarse sin dificultad.

La paleta es especialmente útil para preparar empanadas de carne cortada a cuchillo, ya que conserva estructura después de la cocción y permite obtener trozos pequeños sin que el relleno pierda textura.

Carne de pierna para empanadas más firmes

La pierna de burro ofrece una carne más magra y compacta. Puede utilizarse en empanadas cuando se busca un relleno menos graso, aunque requiere una cocción controlada para evitar que quede seco.

Los cortes provenientes de la nalga, la bola de lomo o zonas similares pueden funcionar bien si se combinan con cebolla, grasa, caldo o condimentos que aporten humedad al relleno.



Para este tipo de preparación, la carne de pierna suele picarse en dados pequeños o pasarse por una cocción previa antes de integrarse con el resto de los ingredientes. De esa manera, el relleno mantiene una textura pareja y no resulta duro al momento de comer.

Cortes con hueso para potenciar el sabor del relleno

Los cortes con hueso pueden aportar más sabor cuando se cocinan en forma de guiso o hervor prolongado. Aunque no siempre se usan directamente dentro de la empanada, ayudan a obtener una base más intensa para humedecer la carne.

Partes como el osobuco, el cogote o zonas cercanas a las articulaciones pueden utilizarse para preparar un fondo o caldo. Ese líquido luego puede incorporarse al relleno para mejorar la jugosidad sin depender únicamente de grasa.

En preparaciones tradicionales, esta técnica permite aprovechar mejor la carne y conseguir un relleno con sabor más profundo. También ayuda a ablandar cortes que, por su firmeza natural, necesitan más tiempo de cocción.

Qué cortes conviene evitar en empanadas de burro

No todos los cortes resultan adecuados para hacer empanadas de burro. Las partes demasiado secas, con poca fibra o con escasa capacidad de absorber humedad pueden generar un relleno duro o poco integrado.

También conviene evitar carnes mal limpiadas, con exceso de nervios gruesos o grasa deteriorada. La calidad de la materia prima es fundamental, especialmente cuando se trabaja con carnes de sabor intenso.

En todos los casos, la carne debe provenir de un origen habilitado y cumplir con las condiciones sanitarias correspondientes. Este punto es importante para cualquier preparación con carne, pero cobra mayor relevancia cuando se trata de productos menos habituales en el consumo cotidiano.



Cómo preparar la carne antes de armar las empanadas

Para lograr un buen relleno, la carne de burro para empanadas debe cocinarse lentamente hasta alcanzar una textura tierna. Puede hervirse con verduras, cocinarse en olla común, prepararse en olla a presión o guisarse con cebolla y especias.

Una vez cocida, la carne puede cortarse a cuchillo, desmenuzarse o picarse según el estilo de empanada que se quiera lograr. El corte a cuchillo ofrece una textura más definida, mientras que la carne desmenuzada permite un relleno más integrado.

La cebolla, el pimentón, el comino, el ají molido y el caldo de cocción suelen ayudar a equilibrar el sabor. En algunas recetas también se incorpora huevo duro, verdeo, aceitunas o papa, según la costumbre local.

Cuál es el mejor corte para empanadas de burro

Entre las opciones más recomendadas, la paleta de burro suele destacarse por su equilibrio entre sabor, textura y rendimiento. Es un corte que responde bien a la cocción lenta y permite preparar un relleno jugoso sin perder consistencia.

La pierna puede ser una alternativa cuando se busca una preparación más magra, siempre que se agregue suficiente humedad durante la cocción. En cambio, los cortes con hueso pueden reservarse para caldos o fondos que refuercen el sabor del relleno.

La elección final depende del tipo de empanada que se quiera preparar. Para una versión más tradicional y sabrosa, los cortes delanteros cocidos lentamente suelen ofrecer mejores resultados que las piezas demasiado magras o de cocción rápida.

Hilux, Ranger y Amarok bajaron de precio: cuánto cuestan ahora las camionetas más buscadas

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El mercado argentino de camionetas medianas atraviesa una etapa de mayor competencia, con modelos nacionales que ajustaron su estrategia comercial mediante precios congelados, rebajas y planes de financiación.

(Foto: Imagen ilustrativa generada con IA).

Entre las opciones fabricadas en el país aparecen la Toyota Hilux, Ford Ranger, Volkswagen Amarok, Fiat Titano y Ram Dakota, todas con presencia en el mercado local y destino de exportación.

Este segmento continúa siendo uno de los más disputados del sector automotor, aunque en los últimos meses mostró una baja en patentamientos frente al mismo período del año anterior.

Camionetas nacionales con precios congelados o rebajas

La mayor presión comercial llegó por la aparición de nuevos competidores, incluidos modelos de origen chino y otras alternativas importadas que ampliaron la oferta disponible.

Ante este escenario, varias marcas aplicaron precios congelados, descuentos por versión y esquemas de financiación para sostener la demanda en un mercado más competitivo.

Dentro del ranking de ventas, Toyota Hilux, Ford Ranger y Volkswagen Amarok siguen ubicándose entre los vehículos más patentados del mercado total.



Toyota Hilux: precios y ventas en el mercado argentino

La Toyota Hilux mantiene su liderazgo dentro del segmento, con precios que parten desde $40.589.000 y llegan hasta $89.327.000, según versión y configuración.

Durante mayo, la marca mantuvo los valores congelados, en un contexto donde el modelo acumula 10.183 unidades patentadas en el año.

A pesar de su posición dominante, la Hilux registra una caída del 15% en el primer cuatrimestre frente al mismo período de 2025.

Entre sus puntos comerciales se destaca que ofrece una de las versiones de entrada más accesibles considerando cabina doble, caja manual y tracción simple.

Ford Ranger: financiación y valores actualizados

La Ford Ranger se comercializa con precios que van desde $43.500.000 hasta $84.291.660, con valores congelados luego de ajustes a la baja en meses anteriores.

Con esta estrategia, la pick up quedó con una versión tope de gama más accesible que la Hilux dentro de la comparación de precios informada.

La automotriz también ofrece financiación directa de fábrica, con condiciones que varían de acuerdo con la versión elegida.

En ventas, la Ranger ocupa el segundo lugar del segmento, con 9.557 unidades acumuladas y una baja interanual del 27%.

Volkswagen Amarok: descuentos por versión

La Volkswagen Amarok presenta precios entre $51.928.800 y $93.430.750, con rebajas que pueden alcanzar el 7% según la versión.

En algunos casos, los descuentos llegan a valores cercanos a los 7 millones de pesos, una medida orientada a mejorar la competitividad comercial del modelo.

La Amarok acumula 5.657 unidades patentadas en el año y muestra una baja del 41% en comparación con el mismo período anterior.



Fiat Titano: versión full más accesible entre las nacionales

La Fiat Titano se ofrece con precios desde $50.230.000 hasta $69.410.000, con valores congelados y planes de financiación a tasa fija.

La propuesta incluye financiación de hasta $35.000.000 en 12 meses, con una TNA del 0%, según las condiciones comerciales informadas.

En el acumulado anual, la Titano registra 1.807 unidades vendidas, mientras que la Chevrolet S10, importada desde Brasil, alcanza 1.922 unidades.

Dentro de las camionetas nacionales, la Titano se posiciona con la versión full más barata frente a sus competidoras directas.

Ram Dakota: precios, bonificación y financiación

La Ram Dakota tiene precios publicados entre $70.040.000 y $72.070.000, con una gama más acotada en comparación con otras pick ups medianas nacionales.

El modelo cuenta con financiación de hasta $35.000.000 a tasa fija del 0% durante 12 meses.

Además, dispone de una bonificación especial de $1.700.000, dentro de una estrategia comercial enfocada en mejorar su posicionamiento frente a rivales consolidadas.