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18 julio 2026

Abrió la primer carnicería de carne de guanaco con cortes desde $5.800

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Una carnicería comenzó a comercializar diferentes cortes de carne de guanaco, con precios que parten desde los $5.800 por kilo. La iniciativa busca ampliar el acceso a un alimento tradicional de la Patagonia que hasta ahora tenía una presencia limitada en los comercios.

(Foto: Imagen ilustrativa).

La incorporación del producto representa una alternativa dentro del mercado de carnes de Santa Cruz. La propuesta incluye cortes para diversas preparaciones, desde carne picada hasta bifes destinados a la plancha, al horno o a la parrilla.

El objetivo del establecimiento es que el guanaco deje de ser considerado exclusivamente como un producto gastronómico especial y pueda incorporarse con mayor frecuencia al consumo cotidiano de las familias.

Cuánto cuestan los cortes de carne de guanaco

Entre las opciones disponibles se encuentra la paleta de guanaco sin hueso, cuyo valor comienza en los $5.800 por kilo. Este corte puede utilizarse en preparaciones al horno, guisos, estofados o comidas elaboradas a fuego lento.

La carne picada de guanaco se ofrece por aproximadamente $6.500 el kilo. Su presentación permite emplearla en hamburguesas, empanadas, albóndigas, rellenos y otras recetas habituales.

Los cortes con precios más elevados son el bife ancho y el bife angosto, que alcanzan valores cercanos a los $9.400 por kilo. Estas piezas están orientadas principalmente a preparaciones rápidas en parrilla, plancha o sartén.

La diferencia entre los valores responde al tipo de corte, la zona del animal de la que se obtiene y el proceso requerido para su preparación y comercialización.



Una alternativa a otras carnes disponibles en el mercado

La llegada de estos productos a una carnicería convencional permite que los consumidores puedan comparar precios, presentaciones y formas de preparación con otras carnes que forman parte de la alimentación habitual.

Desde el comercio consideran que la disponibilidad de distintos cortes puede contribuir a modificar la percepción existente sobre este alimento. Durante años, la carne de guanaco estuvo asociada principalmente con restaurantes, circuitos turísticos o platos regionales.

La venta minorista también facilita la compra de cantidades adaptadas a cada hogar, sin necesidad de recurrir a establecimientos especializados ni adquirir productos elaborados.

La propuesta se desarrolla en un contexto en el que productores, organismos técnicos y comercios de la Patagonia buscan ampliar los canales habilitados para el aprovechamiento alimentario del guanaco.



Cuántas proteínas aporta la carne de guanaco

Uno de los aspectos analizados por especialistas es su composición nutricional. Investigaciones citadas por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria señalan que una porción de 100 gramos contiene alrededor de 24 gramos de proteínas.

En esa misma cantidad, el contenido de grasas totales se ubica por debajo de un gramo, aunque los valores pueden presentar variaciones según el corte, la edad del animal y las condiciones de procesamiento.

Estas características ubican al guanaco dentro del grupo de las carnes magras con alta concentración proteica. Los estudios disponibles también señalan que presenta un porcentaje de grasa inferior al registrado habitualmente en otras carnes rojas.

Un alimento relacionado con la identidad patagónica

El guanaco es una especie representativa de la fauna de la Patagonia y forma parte de la historia productiva y alimentaria de la región. Su aprovechamiento comercial requiere controles sanitarios, trazabilidad y procedimientos autorizados para garantizar que la carne llegue al consumidor en condiciones adecuadas.

La apertura de nuevos puntos de venta podría generar una mayor circulación del producto en el mercado regional. También permitiría incorporar cortes frescos en carnicerías, además de las presentaciones procesadas que ya pueden encontrarse en algunos establecimientos.

La experiencia iniciada en Río Gallegos plantea una nueva vía para acercar la carne de guanaco patagónico a los hogares, con precios diferenciados según el corte y opciones destinadas a distintas formas de preparación.

Inglaterra venció 6-4 a Francia y se quedó con el tercer puesto del Mundial 2026

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Inglaterra venció 6-4 a Francia en la definición por el tercer puesto de la Copa del Mundo 2026. El encuentro disputado en Miami tuvo diez goles, cambios constantes en el marcador y una reacción francesa que mantuvo abierto el resultado hasta los minutos finales.

(Foto: Bellingham cerrando el 6-4).

Inglaterra construyó una amplia ventaja en el primer tiempo

El conjunto inglés comenzó el partido con mayor efectividad y logró ponerse rápidamente en ventaja. Declan Rice abrió el marcador durante los primeros minutos, mientras que Ezri Konsa amplió la diferencia poco después.

La selección dirigida por Thomas Tuchel aprovechó los espacios que dejó la defensa francesa y continuó atacando mediante transiciones rápidas. Bukayo Saka convirtió dos goles antes del descanso y estableció un inesperado 4-0 al finalizar la primera mitad.

Francia reaccionó después del descanso

El desarrollo cambió durante el segundo tiempo. Francia adelantó sus líneas, aumentó la presión sobre la salida inglesa y encontró una respuesta ofensiva encabezada por Kylian Mbappé.

El delantero francés marcó dos veces y redujo rápidamente la distancia. Bradley Barcola también anotó para colocar el resultado 4-3 y devolverle posibilidades al equipo dirigido por Didier Deschamps.

La reacción francesa estuvo acompañada por una mayor presencia en el campo rival. Inglaterra perdió parte del control que había mostrado durante la etapa inicial y debió replegarse ante los ataques consecutivos de su adversario.

A pesar de acercarse en el marcador, Francia no consiguió completar la remontada. La defensa inglesa resistió durante el tramo de mayor presión y el partido volvió a cambiar en los minutos finales.



Bukayo Saka completó tres goles ante Francia

Bukayo Saka volvió a aparecer cuando Inglaterra necesitaba recuperar la ventaja. El atacante convirtió un penal y completó un triplete que colocó el encuentro 5-3 cerca del cierre.

La actuación del futbolista inglés resultó determinante para asegurar el tercer puesto. Sus movimientos por el sector derecho y su precisión dentro del área fueron una de las principales vías ofensivas utilizadas por Inglaterra.

Francia mantuvo su propuesta ofensiva y consiguió otro descuento por medio de Ousmane Dembélé. El gol estableció el 5-4 durante el tiempo añadido y prolongó la incertidumbre en un partido que continuaba abierto.

Jude Bellingham aseguró el triunfo inglés

Cuando Francia buscaba el empate con varios jugadores en campo contrario, Inglaterra recuperó la pelota y organizó un nuevo ataque. Jude Bellingham finalizó la jugada y marcó el 6-4 definitivo.



El resultado permitió que Inglaterra terminara tercera en el Mundial 2026. El seleccionado inglés alcanzó de esta manera su mejor posición en una Copa del Mundo desde el título conseguido en 1966.

Mbappé amplió sus registros en los mundiales

Aunque Francia perdió el encuentro, Kylian Mbappé volvió a ocupar un lugar central. Su doblete elevó su producción individual en el torneo y amplió su registro de goles acumulados en Copas del Mundo.

El delantero terminó su participación en la competencia con diez tantos y quedó al frente de la clasificación de goleadores antes de la final entre Argentina y España.

El último partido de Didier Deschamps con Francia

La derrota también marcó el cierre del ciclo de Didier Deschamps como entrenador de Francia. El técnico había asumido el cargo en 2012 y condujo al seleccionado al título mundial de Rusia 2018 y a la final de Qatar 2022.

Francia finalizó en el cuarto lugar después de haber perdido 2-0 frente a España en las semifinales. Inglaterra llegó al partido por el tercer puesto luego de caer 2-1 ante Argentina en la otra llave.

Un partido de diez goles en Miami

El enfrentamiento entre Francia e Inglaterra quedó registrado como uno de los encuentros con mayor cantidad de goles de la edición 2026. Ambos seleccionados utilizaron esquemas ofensivos y concedieron numerosos espacios durante el desarrollo.

Inglaterra cerró su recorrido mundialista con una victoria, mientras que Francia terminó su participación después de disputar por tercera edición consecutiva las instancias decisivas de la Copa del Mundo.

La mujer con la barba más larga del mundo: la historia real del récord Guinness

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Durante años intentó ocultar el crecimiento de su barba afeitándose varias veces al día. Sin embargo, una decisión tomada durante la pandemia cambió por completo su vida y terminó llevándola a ingresar en el Libro Guinness de los Récords.

(Foto: Erin Honeycutt).

La estadounidense Erin Honeycutt pasó de sentir vergüenza por su apariencia a convertirse en la mujer con la barba más larga del mundo entre las personas vivas, un reconocimiento oficial que despertó el interés de millones de personas en distintos países.

Una condición médica detrás del récord

Honeycutt, oriunda de Michigan (Estados Unidos), padece síndrome de ovario poliquístico (SOP), un trastorno hormonal que puede provocar un crecimiento excesivo del vello facial, además de otros síntomas.

Según explicó Guinness World Records, el vello facial comenzó a aparecer cuando tenía apenas 13 años. Durante décadas recurrió al afeitado constante para intentar ocultarlo y llegó a rasurarse hasta tres veces por día.

La decisión que cambió su vida

En 2020, durante las restricciones por la pandemia de COVID-19, decidió dejar crecer su barba. El uso de mascarillas le permitió atravesar esa etapa con mayor tranquilidad mientras ganaba confianza para mostrarse tal como era.

Con el apoyo de su esposa, Jen, abandonó definitivamente el hábito de afeitarse y comenzó a aceptar un rasgo físico que durante muchos años había intentado esconder.

Ese proceso personal terminó convirtiéndose también en un desafío inesperado: comprobar si su barba podía alcanzar un récord mundial.



El reconocimiento de Guinness World Records

El 8 de febrero de 2023, representantes de Guinness World Records verificaron oficialmente que la barba de Erin Honeycutt medía 30 centímetros, lo que le permitió obtener el récord de la barba más larga en una mujer viva.

Posteriormente, en julio de 2024, también consiguió un segundo récord al registrar el bigote femenino más largo del mundo, con una longitud oficial de 31 centímetros.

Una historia marcada por otros desafíos

La vida de Honeycutt no solo estuvo marcada por el síndrome de ovario poliquístico. Años antes del reconocimiento mundial sufrió una grave infección que obligó a amputarle parte de una pierna y, además, perdió parte de la visión tras sufrir un accidente cerebrovascular ocular relacionado con hipertensión.

A pesar de esas dificultades, continuó con una actitud positiva y decidió mostrarse públicamente tal como es, transformando una característica que antes intentaba ocultar en un símbolo de aceptación personal.



Un récord que dio la vuelta al mundo

La historia de Erin Honeycutt fue difundida por Guinness World Records y posteriormente replicada por numerosos medios internacionales. Su caso despertó interés no solo por el récord alcanzado, sino también por el mensaje de aceptación personal asociado a su experiencia.

Actualmente, su nombre figura entre los récords oficiales de Guinness y representa uno de los casos más llamativos relacionados con características físicas naturales registradas por la organización.

17 julio 2026

Alerta meteorológica: tormentas, granizo y fuertes vientos afectan varias provincias

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Una extensa zona de la Argentina permanece bajo alertas meteorológicas debido al avance de sistemas de tormentas, lluvias, nevadas y fuertes vientos. Durante las últimas horas se registraron ráfagas intensas, abundante caída de agua y episodios de granizo en diferentes localidades.

(Foto: Cerro Chenque, Comodoro Rivadavia).

El Servicio Meteorológico Nacional actualizó las advertencias para este viernes 17 de julio y señaló que las condiciones más inestables se concentran en sectores de Buenos Aires, Entre Ríos y Corrientes. También existen alertas por otros fenómenos en provincias de la Patagonia y la región cordillerana.

Las tormentas comenzaron a desarrollarse durante la mañana sobre la provincia de Buenos Aires y avanzaron por distintos sectores del Área Metropolitana. Vecinos de varias localidades difundieron imágenes de calles cubiertas de agua, fuertes ráfagas y piedras de granizo.

Qué provincias continúan bajo alerta por tormentas

La alerta amarilla por tormentas continúa vigente en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, el noreste de Entre Ríos y la zona de Monte Caseros, en Corrientes. La Ciudad de Buenos Aires ya no se encontraba incluida en esta advertencia durante la tarde.

En las áreas señaladas pueden desarrollarse tormentas aisladas de distinta intensidad. Algunas podrían alcanzar características fuertes o localmente severas y estar acompañadas por actividad eléctrica frecuente.

El organismo meteorológico informó que las precipitaciones acumuladas podrían ubicarse entre 20 y 50 milímetros. Esos registros podrían ser superados en forma puntual cuando las tormentas permanezcan durante más tiempo sobre una misma localidad.



Granizo y fuertes ráfagas en Buenos Aires

Durante el avance del frente se reportaron lluvias intensas, viento y caída de granizo en localidades como Lobos, San Miguel del Monte, Mercedes, Salto y distintos sectores cercanos a La Plata.

Las tormentas también atravesaron municipios del oeste y el sur del conurbano bonaerense. El desplazamiento rápido de las celdas redujo en algunos puntos la duración de las lluvias, aunque incrementó el riesgo de ráfagas repentinas y granizo.

En la Ciudad de Buenos Aires, la probabilidad de nuevas precipitaciones disminuyó durante la tarde. Sin embargo, todavía podían registrarse chaparrones aislados y actividad eléctrica antes de una mejora gradual hacia la noche.



Alertas por nevadas, lluvias y viento en la Patagonia

El mapa meteorológico también incluye advertencias por nevadas intensas, lluvias persistentes y fuertes vientos en sectores de Neuquén, Chubut, Santa Cruz, Mendoza y San Juan.

Las zonas cordilleranas presentan los niveles de advertencia más elevados por acumulación de nieve. En algunos sectores pueden producirse dificultades para circular, reducción de visibilidad y acumulaciones importantes en rutas y caminos de montaña.

En áreas de Neuquén, Chubut y Santa Cruz se esperan vientos predominantes del oeste, con velocidades sostenidas y ráfagas capaces de superar ampliamente los valores habituales.

Qué significa una alerta amarilla

Una alerta amarilla indica que pueden producirse fenómenos meteorológicos con capacidad de daño y riesgo de interrupción momentánea de actividades. No significa que todas las localidades serán afectadas con la misma intensidad.

Las tormentas pueden desarrollarse de forma localizada. Por ese motivo, una ciudad puede registrar solamente lluvias débiles mientras otra localidad cercana recibe granizo, abundante agua en pocos minutos o ráfagas fuertes.

Las advertencias pueden modificarse durante el día según la evolución de los radares, las imágenes satelitales y las condiciones observadas. Las personas ubicadas en las zonas alcanzadas deben consultar periódicamente las actualizaciones oficiales.

Recomendaciones ante tormentas y granizo

El SMN recomienda evitar actividades al aire libre, asegurar objetos que puedan ser desplazados por el viento y mantenerse alejado de árboles, postes, cables y estructuras metálicas.

También se aconseja cerrar puertas y ventanas, limpiar desagües, no sacar residuos a la vía pública y desconectar aparatos eléctricos si comienza a ingresar agua en una vivienda.

Quienes sean sorprendidos por una tormenta en exteriores deben buscar refugio en una construcción cerrada o dentro de un vehículo. No se recomienda permanecer debajo de árboles, marquesinas o carteles.

Cómo seguirá el clima en la Patagonia durante el fin de semana

En la Patagonia continuará el ingreso de aire frío acompañado por inestabilidad. El Servicio Meteorológico Nacional prevé que durante el sábado y el domingo persistan las lluvias y nevadas en sectores cordilleranos de Neuquén, Río Negro, Chubut y Santa Cruz, mientras que en otras zonas predominarán el viento y el descenso de la temperatura.

Las mayores acumulaciones de nieve se esperan sobre la cordillera, donde permanecen vigentes alertas por nevadas de variada intensidad. En las áreas más elevadas podrían registrarse condiciones que compliquen la circulación por rutas de montaña y pasos internacionales.

En ciudades de la costa y del centro de la región, como Comodoro Rivadavia, Trelew y Puerto Madryn, se pronostican jornadas frías, con cielo mayormente nublado, ráfagas de viento y precipitaciones aisladas en algunos sectores. Las temperaturas máximas se mantendrán bajas para la época y el viento seguirá siendo uno de los principales factores del tiempo durante el fin de semana.