El restaurante Don Julio, ubicado en Buenos Aires, alcanzó un reconocimiento destacado al ser seleccionado como el mejor restaurante en América Latina por la organización The Best Restaurant in Latin America.
Este establecimiento, reconocido internacionalmente, es frecuentado tanto por locales como por turistas interesados en la gastronomía argentina.
Reconocimiento internacional y perfil del restaurante
Don Julio, bajo la dirección de Pablo Rivero, ha obtenido múltiples premios a nivel mundial. Su reputación se basa en la calidad superior de sus cortes de carne, una cuidada selección de vinos y un servicio que se mantiene entre los más solicitados de la ciudad. La elección por parte de The Best Restaurant in Latin America se hizo tras evaluar locales de 22 ciudades en todo el mundo.
Precios de las empanadas en Don Julio
Entre las opciones tradicionales, las empanadas de carne elaboradas con carne cortada a cuchillo tienen un precio de $9.000 por unidad cuando se consumen en el salón del restaurante. Por su parte, la empanada de humita tiene un costo de $7.000.
Para quienes prefieren disfrutar de estos productos en casa, Don Julio ofrece la venta en su "carnicería" ubicada dentro del local. Allí, una media docena de empanadas puede adquirirse por $15.000, resultando una opción más accesible para degustar estas preparaciones.
Costos de los cortes de carne en la carta
El menú de Don Julio incluye una variedad amplia de cortes, todos de alta calidad.
A continuación, algunos precios actualizados para 2025:
- Asado de tira: $96.800 por porción
- Bife de chorizo angosto: $70.600
- Bife de chorizo ancho: $77.100
- Vacío fino: $79.500
- Bife de chorizo mariposa: $84.500
- Ojo de bife: $81.700
- Bife de cuadril: $80.000
- Bife de lomo: $90.000
- Bife de costilla con lomo: $98.000
- Churrasquito de cerdo: $49.800
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