El hecho salió a la luz luego de sendos allanamientos tras una ardua investigación sobre el robo de animales en la ciudad de Mar del Plata. Al menos dos carnicerías estarían involucradas en la comercialización de carne de caballo.
Luego de que se comenzara a investigar delitos cometidos por abigeato, que consiste en el robo de animales de corral (ganado), en la ciudad de Mar del Plata, se han clausurado dos carnicerías que comercializaban productos preparados con carne equina.
De acuerdo a los allanamientos llevados adelante conforme lo ordenado por el Juzgado de Garantías N°1 en tres domicilios particulares y en dos locales que funcionaban como carnicerías, las cuales previamente habían sido clausuradas por inspectores municipales de esa ciudad. Asimismo, se aprehendieron a seis sujetos por el delito de encubrimiento agravado.
Es por este motivo, que los investigadores que llevan adelante el caso, secuestraron dos vehículos (camionetas), distintos teléfonos celulares, así como instrumentos para despostar, sogas, y ocho caballos de los cuales no se sabe su origen, ni tampoco se han identificado a los dueños de estos animales.
Los investigadores, expresaron a los medios: "Se corroboró que había carne no vacuna en las carnicerías y en las casas, que presuntamente son de caballos. Robaban caballos y vendían la carne para embutidos, hamburguesas y chorizos".
Chacinados
Según el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno nacional, "Se entiende por chacinados, los productos preparados sobre la base de carne y/o sangre, vísceras u otros subproductos animales que hayan sido autorizados para el consumo humano, adicionados o no con sustancias aprobadas a tal fin".
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