El mundo de la gastronomía y la televisión están de luto por la triste noticia del fallecimiento del chef Guillermo Calabrese, quien murió a causa de un paro cardíaco en la madrugada del viernes 21 de abril de 2023 en el Hospital Fernández. Tenía 61 años.
Su trayectoria como Chef
Conocido por su participación en programas de televisión como "Cocineros argentinos" y "Qué mañana!", Calabrese se había convertido en una figura muy querida y respetada en el mundo culinario.
El chef, quien tenía profundas raíces italianas y había nacido en Buenos Aires en 1961, inició su carrera en la gastronomía de la mano de Carlos "Gato" Dumas, a quien consideraba su maestro y mentor. Calabrese y Dumas se conocieron tiempo después de que el chef abandonara la carrera de Medicina, que había comenzado a estudiar pero que finalmente dejó para dedicarse a su verdadera pasión: la cocina.
Con el tiempo, Calabrese se convirtió en una figura destacada en el mundo de la gastronomía argentina, y fue gracias a su talento y carisma que se ganó un lugar en la televisión. Desde febrero de 2022, conducía el programa "Qué mañana!" en Canal 9, en el que desplegaba toda su creatividad y pasión por la cocina.
Sin embargo, el chef también tenía factores de riesgo como la obesidad y la diabetes, lo que lo hacía propenso a sufrir complicaciones cardíacas. De hecho, según declaraciones del director del Hospital Fernández, Ignacio Previgliano, Calabrese llegó al centro médico sin signos vitales y se trataba de una muerte súbita.
La noticia del fallecimiento del chef fue confirmada por el Grupo Octubre, que emitió un comunicado lamentando su pérdida y acompañando a sus seres queridos en este momento tan difícil. Tanto sus compañeros de trabajo como sus fans y seguidores han expresado su tristeza y su dolor por la partida del querido chef.
Con la muerte de Guillermo Calabrese, el mundo de la gastronomía y la televisión pierde a uno de sus referentes más importantes y a una persona muy querida y respetada. Su legado quedará en la memoria de todos aquellos que lo conocieron y disfrutaron de su talento y su pasión por la cocina.
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