Científicos afirman que el tomar Mate tendría el equivalente a fumar 100 cigarrillos.

Científicos afirman que el tomar Mate tendría el equivalente a fumar 100 cigarrillos.

La hipótesis se desprende de un estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology Biomarker and Prevention el cual se diera a conocer por el medio de noticias británicos The Sun.

Científicos afirman que el tomar Mate tendría el equivalente a fumar 100 cigarrillos.

El Mate es una de las bebidas que más se consumen en Argentina y Uruguay. Por décadas la tradición de tomar mate esta muy arraigada entre los argentinos.

El Mate es una infusión que se prepara con Yerba Mate en un recipiente en el cual se le puede añadir café, limón, naranja y se toma con una bombilla. No hay un horario determinado en el cual se consuma la infusión, ya que los Argentinos lo consumen generalmente durante todo el día y en ocasiones especiales se "comparte" un mate, práctica en estos momentos suspendida por la pandemia de Covid-19.

Según el estudio publicado en la revista Cancer Epidemiology Biomarker and Prevention quienes toman mate tienen un 60% mas de probabilidades de desarrollar Cáncer que quienes no lo consumen. Entre los tipos de Cáncer que enumera el estudio del cual son factibles los consumidores de Mate son los siguientes: cáncer de esófago, cáncer de estómago, cáncer de intestino, cáncer de páncreas y cáncer de hígado.

¿Cuál es la causa del riesgo que conlleva tomar Mate?

Según el estudio la Yerba Mate contiene un carcinógeno llamado "hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP)" el cual se puede encontrar también en el humo del tabaco y en preparaciones de carne a la parrilla.

"Beber mate, una infusión de la hierba ilex paraguariensis, es muy común en varios países de América del Sur y se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de esófago. Este mayor riesgo puede atribuirse a beber mate muy caliente o a los contaminantes potencialmente cancerígenos del mate, como los hidrocarburos aromáticos policíclicos" detalla el estudio.

El gerente de Información de la Salud de Cancer Research UK detallaba lo siguiente "No hay suficiente evidencia para saber con certeza si beber yerba o mate muy caliente puede causar cáncer, aunque algunos estudios han encontrado una asociación"

"La mayoría de las bebidas calientes en el Reino Unido generalmente se beben a temperaturas más bajas, si deja que su té o café se enfríe un poco antes de beber o agregar leche, no hay necesidad de preocuparse" afirmaba el profesional.

"Si está buscando reducir su riesgo de cáncer, lo mejor que puede hacer es tener una dieta saludable y equilibrada en general. Esta es una dieta rica en fibra, frutas y verduras, y baja en carne roja y procesada, alimentos y bebidas con alto contenido calórico" finalizaba.